面团中的香肠
-
02 小时
-
10 份量
-
香肠"多汁"从JSC"莫吉廖夫肉类加工厂"10个。
-
面粉400克
-
水250毫升。
-
黄油50克。
-
干酵母5克。
-
盐0.5茶匙。
-
糖1汤匙
1. 准备酵母面团，1汤匙糖，温水和2汤匙面粉。 搅拌并在温暖的地方放置15-20分钟。
2. 20分钟后，将盐和剩余的糖加入面团中。 倒出面粉。 接下来，先用勺子揉面团，然后用手揉面团。 加入融化的黄油，揉成均匀的软面团7分钟。 然后用毛巾盖住面团，在温暖的地方放置1小时。
3. 1小时后，我们揉面团并将其分成2部分。 我们将面团的每个部分擀成20*30厘米的矩形层。 层切成约4厘米宽的长条。 我们用螺旋形的面团包裹每根香肠。
4. 铺在复盖羊皮纸的烤盘上，放置15分钟，使面团稍微升起。 用打好的鸡蛋润滑坯料。 我们将酵母面团中的香肠送到预热的200度烤箱中20分钟。
20分钟后，面团中的香肠准备好了！
好好享受你的饭吧！
