炸皮塔饼配奶酪和煮香肠
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30 分钟
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9 份量
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拉瓦什3 件
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煮香肠“奥斯坦金斯卡娅开胃”200-300克。
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奶酪100-150克。
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蛋2个。
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酸奶油3汤匙
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芥末1 茶匙 / 适量
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葱品尝
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欧芹品尝
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盐、胡椒调味
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植物油煎炸用
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水1 汤匙
今天，我们邀请您烹饪一道美味佳肴——来自开放式股份公司“莫吉廖夫肉类加工厂”的炸皮塔饼配奶酪和煮香肠“奥斯坦金斯卡亚开胃”。
烹饪：
将开胃的奥斯坦金香肠切成小方块。 将奶酪磨碎。 将葱和欧芹切碎。 加入酸奶油、芥末、一些盐和黑胡椒粉。 搅拌均匀。
将 2 个鸡蛋打入另一个碗中。 添加 1 汤匙。 水、少许盐和黑胡椒粉，然后用叉子轻轻搅拌混合物直至光滑。
将皮塔面包切成7-8厘米宽的条。
将一汤匙准备好的馅料放在每条皮塔面包上。 轻轻按压馅料，将其以三角形分布在条带的底部，然后卷起皮塔饼面包。
将所得的三角形皮塔饼两面浸入鸡蛋混合物中，然后放入预热的涂油煎锅中。
用中火将皮塔面包两面煎至金黄色。
炸皮塔饼配香肠和奶酪就做好了！
祝你胃口好！
